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KLASSISCH. DEFTIG. FRISCH.

Norddeutsches Foodtruck-Catering

Wir bringen die Gerichte, mit denen viele von uns groß geworden sind, zu eurer Veranstaltung.
Frisch gekocht, mit guten Zutaten und als echtes Live Cooking direkt vor Ort.
Norddeutsche Küche, die man heute nicht mehr an jeder Ecke bekommt.

Ein kleiner Vorgeschmack

Norddeutsche Klassiker, frisch zubereitet und direkt vor Ort gekocht und auf Porzellantellern ausgegeben.

Bratkartoffeln mit Spiegelei und Gurke

Bratkartoffeln

mit Spiegelei und Gurke

Bremer Knipp mit Bratkartoffeln und schlesischen Gurken

Bremer Knipp

mit Bratkartoffeln und schlesischen Gurken

Labskaus mit Rollmops, Roter Bete, Gewürzgurke und Spiegelei

Labskaus

mit Rollmops, Roter Bete,
Gewürzgurke und Spiegelei

Grünkohl mit Pinkel, Kasseler, Kochwurst und Kartoffeln

Grünkohl

mit Pinkel, Kasseler, Kochwurst und Kartoffeln

Unsere Eintöpfe &
Suppen

Kräftig, bodenständig und je nach Jahreszeit immer wieder anders. Viele Gerichte sind saisonal.

  • Erbsensuppe ’84 mit Kartoffeln, Pastinaken, Brühe und Gewürzen. Optional mit Wiener Wurst.
  • Steckrübeneintopf
  • Bohnen-Birnen-Speck-Eintopf
  • Hackfleisch-Lauch-Cremesuppe
  • Grünkohleintopf
  • Gulascheintopf
  • Chili con Carne
  • Kartoffelsuppe
  • Möhrensuppe „De Dachs“
  • Kürbiscremesuppe
  • Weißkohleintopf mit Hackfleisch, Zwiebeln und Kartoffeln
  • Spitzkohleintopf mit Kasseler, Suppengrün, Kartoffeln und Kochwurst

Norddeutsche Klassiker &
herzhafte Küche

Gerichte, die nach Bremen und Norddeutschland schmecken. Deftig, ehrlich und frisch gekocht.

  • Bratkartoffeln mit Spiegelei und Gurke
  • Bremer Knipp mit Bratkartoffeln und schlesischen Gurken
  • Labskaus mit Rollmops, Roter Bete, Gewürzgurke und Spiegelei
  • Steckrüben mit Ananas, Kochwurst und Suppengrün
  • Grüne Bohnen mit Kartoffeln, Birnen und Speck
  • Hackfleisch-Porree-Topf mit Schmelzkäse, Sahne und Kartoffeln
  • Grünkohl mit Hafergrütze, Kartoffeln, Pinkel, Kasseler, Kochwurst, Senf und Zwiebeln
  • Rindergulasch mit Paprika, Champignons, Kartoffeln, Karotten, Rotwein und Tomatenmark
  • Chili con Carne mit Rindfleisch, Kidneybohnen, Tomaten und Mais
  • Kartoffeln mit frischem Gemüse und Sahne – auf Wunsch mit Wiener Wurst
  • Räucherlachs“ mit Topping Schmand, Karotten, Ingwer, Sahne, Kartoffeln
  • Hokkaido-Kürbis mit Kokosmilch, Chili, Flusskrebsen und Croutons-Topping
Kürbissuppe und Chili con Carne mit frischen Zutaten
Panna Cotta mit Beeren, Dill und Pfeffer
Catering einmal anders

Unvergesslich,
lecker.

Deftig bis süß.

FÜR JEDEN ANLASS

Firmenfeiern &
Mitarbeiterfeste
Private Feiern &
Geburtstage
Hochzeiten
Dorf- &
Schützenfeste
Vereinsfeste &
Jubiläen
Festivals &
Veranstaltungen

Unser Know-how
für euer Event

Frisch & selbst gemacht

Wir kochen selbst - mit besten Zutaten und viel Leidenschaft.

Erfahrenes Team

Köche und Catering-Profis mit langjähriger Erfahrung.

Unkompliziert & zuverlässig

Klare Abläufe, flexible Planung und ein Partner auf den ihr euch verlassen könnt.

SO LÄUFT EUER CATERING MIT UNS

1.

Anfrage

Ihr schickt uns Termin, Ort, Gästezahl und eure Wünsche.

2.

Abstimmung

Wir melden uns bei euch, um offene Fragen sowie Speisen und Ablauf für eure Veranstaltung zu besprechen.

3.

Angebot & Vorbereitung

Ihr bekommt von uns ein Angebot. Erhalten wir den Auftrag, bereiten wir diesen umgehend vor.

4.

Catering

Am Veranstaltungstag kommen wir mit unserem Foodtruck zu euch und bereiten die Speisen frisch vor Ort zu.

Ihr feiert. Wir kochen. Eure Gäste genießen.

Unverbindliche Catering-Anfrage

Unverbindliche Catering-Anfrage

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